Donat Kentang Terigu

 

 

 

Bahan – Bahan :

1/2 kg kentang, kukus dan haluskan

1/2 kg tepung terigu

4 sdm mentega

4 butir kuning telur

1 butir putih telur

1 sdt garam

4 sdm susu bubuk

10 gram ragi instan

Minyak untuk menggoreng

Cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan

Cara Memasak Resep Donat Kentang Terigu :

1. Campurkan tepung terigu dengan kuning telur, gula, garam, dan ragi instan serta tepung susu, aduk rata.
2. Masukkan pula kentang, mentega, uleni sampai kalis (tidak lengket di tangan)
3. Diamkan sampai mengembang.
4. Setelah mengembang, ratakan dengan kayu giling setebal 1 cm dan cetak dengan menggunakan cetakan donat, kemudiam digoreng.
5. Hidangkan dengan dihiasi coklat leleh.

Hasil  20 buah